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一、大连代生包生男孩

1、【导读】大连是中国皱纹盘鲍的主产地，皱纹盘鲍是鲍鱼中的优质品种，素称海味之冠。因此大连鲍鱼在全国乃至世界都很有名气，不少人都特地购买大连鲍鱼来进补。大连的鲍鱼资源量占中国70%以上，大连鲍鱼的特点是质优味鲜，还可入药。

2、说到大连鲍鱼就不得不提大连养殖鲍鱼的历史，大连鲍鱼的资源量占全国的70%以上，因此大连鲍鱼如此闻名也并非偶然。大连是中国最早开展人工鲍鱼养殖生产的地区，大连鲍鱼的特点就是优质鲜美，而且营养价值也相当之高。大连是皱纹盘鲍的主要产地之皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼，是鲍科中品质优良的品种，有“海味之冠”的称号。

3、大连特产的这种皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带。大连的水域恰好就有这一特点，大连沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁衍。皱纹盘鲍具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。皱纹盘鲍的营养价值很高，不仅鲍鱼肉的食补良品，鲍鱼外壳也可入药。皱纹盘鲍的外壳也叫石决明，入中药可清热明目，治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。鲍鱼肉本身极其鲜美，非其他海味所能比拟的，大连鲍鱼又是如此优质的鲍鱼品种，怎能不讨人喜爱呢？大连鲍鱼可以自家食用，也可作为上等礼品馈赠亲友，营养又有面子。鲍鱼谐音“鲍者包也，鱼者余也”，代表“包余”，以示包内有“用之不尽”的余钱。

4、人们常说的“鲍、参、翅、肚”都是极其珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。大连鲍鱼又是中国非常优质的鲍鱼品种，可见其价值之高。大连鲍鱼的营养价值非常高，鲍鱼肉中含有二十中氨基酸，另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。中医学认为，鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，而且它补而不燥，就更具史料价值。据悉，大连鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍，适量食用能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

5、另外，鲍鱼还是一种非常适合女性食用的滋补佳品，因鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调等疾患。而且它本身最大的一个功效就是滋阴补阳，吃多了也不担心会容易上火。鲍鱼中富含丰富的球蛋白，鲍鱼肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，因此鲍鱼还有抗癌的功效。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力，润燥利肠，鲍鱼入药后还可用于医治头晕眼花，高血压及其它类症。

6、大连鲍鱼肉质很有弹性，而且口感鲜美，是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。一般，粤菜酒楼中的鲍鱼做得最好，其实这么有营养的滋补佳品在家中也可轻松烹饪。下面一起来看看大连鲍鱼的做法吧！

7、主料：大连鲍鱼8只，葱段20克，姜片10克，蒜片5克，青红椒10克，蛋黄2个

8、调料：盐，味精，糖，胡椒粉，花雕酒，生抽，生粉，花生油各适量

9、将鲍鱼洗刷干净，宰杀，去内脏，将鲍鱼打上十字花刀

10、将鲍鱼用适量盐，味精，糖，胡椒粉，花雕酒，生抽、蛋黄，生粉，花生油调味拌匀，放入冰箱冰镇5-8分钟取出。

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1、不粘锅内加油滑匀烧热，将鲍鱼放入，反正面煎3-4分钟，剪至鲍鱼呈现金黄色

2、放入葱，姜，蒜，青红椒煸香，烹花雕酒，盖锅盖，小火焖十到十五分钟即可

3、材料：鲜活野生大连鲍1000克，白卤水2500克，姜、葱各50克

4、将大连鲍起肉，壳洗刷干净备用

5、姜、葱起锅，加入滚水，将鲍鱼肉、鲍鱼壳分别飞水，捞起备用

6、鲍鱼肉放入白卤水中，慢火煲透，取出晾凉后封保鲜纸，冷冻，食时取出切件，入鲍鱼壳，跟卤水佐料上席即成

7、材料：大连鲍鱼2只，小黄瓜1条，新鲜香菇2朵，红萝卜丁少许，蒜末，盐，糖，香油，米酒

8、将鲍片泡水1天后捞起洗净，切成8小片备用

9、将小黄瓜洗净对切成半圆，再横切5公分片备用，香菇洗净沥干切成1公分正方丁备用

10、起油锅爆香蒜末，随后放入香菇略炒后，再放入红萝卜丁，加入3大匙水略煮1-2分钟